东北地区不停有秋季买明白菜腌制酸菜的习惯，所以也叫买秋菜。如今都会人本人腌制酸菜的人家越来越少，但还是有些大妈会腌制一些，而酸菜是要配合五花肉或排骨一起吃的，没有猪肉相伴的酸菜，就失去了灵魂啊，变得寡然无味。

所以今年猪肉的涨价从某种方面说也冲击了酸菜的腌制积极性，也算是明白菜无辜中招。假如猪肉自制些，明白菜的购置热情会截然差异，或许价格兴许会提升一些，生活中很多事情是相连的，看似毫不相干，但却是“命运”相连。

排队买白菜的大妈们同时报怨起猪肉的涨价，猪肉价格一天天的涨，“真吃不起了”，沈阳猪肉价格也凌驾30元，这让大妈们对白菜也失去自信心，没有猪肉的白菜又该怎么吃呢？

一些大妈说原本已经买了一些白菜，但看到又自制了，就再想买几棵，因为今年这白菜真的“白菜价”了，大妈们不想放过时机，并且而也花不了几个钱。

11月1日早上沈阳街头仍然有卖白菜的农民，这个节令都会人购置秋菜进入了尾声，而秋菜的价格也是一再的降低。

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