鲁网9月6日讯为加强学校食品安全工作，确保广大师生身体健康，9月5日上午沂源二中开展开学初校园食堂及超市食品安全专项自查活动。 以校长为组长的自查小组重点检查了食堂落实市、县市场监管局、教育体育局提出的《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检 ...

鲁网9月6日讯为加强学校食品安全工作，确保广大师生身体健康，9月5日上午沂源二中开展开学初校园食堂及超市食品安全专项自查活动。

以校长为组长的自查小组重点检查了食堂落实市、县市场监管局、教育体育局提出的《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动的通知》的情况，对食堂食品原材料进货记录、食品留样和食堂清洗消毒记录、工作人员健康证持有情况进行了检查；检查了食堂的生产加工场所，查看了设备设施、加工用具、餐具清洁消毒情况以及全面库存食品及原料情况。随后，又来到电子监控显示屏前，显示屏从各个点位显示出食堂内部的工作情况，真正做到明厨亮灶，透明化、公开化。自查小组还对校园超市进行检查。检查过程中，对超市的水果、咸菜等不易保存的食品重点关注，并向超市提出了合理化的建议，对存在的食品安全问题当即责令商家进行现场整改。

沂源二中一直十分重视广大师生的食品安全，学校加强师生食品安全教育，利用广播站、网站、微信平台、宣传栏、电子屏等普及食品安全常识；向家长公布监督电话和信箱，接受家长的意见、举报、投诉；同时加强校园周边环境卫生整治，劝导学生不叫外卖，不从外面购买没有卫生保障的食品。未来沂源二中继续严把入口关，把更多的安全和健康带给广大师生。

文章来源：鲁网淄博
作者：刘念华