来源：贝多财经 奈雪的茶，有点不洁净。8月2日，新华网报导称，记者卧底进入奈雪的茶北京西单大悦城店，发现其多家分店也存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。 在奈雪的茶长安商场店，一些发黑芒果摆放在后厨的桌子上，员工被揭示要去掉黑色 ...

来源：贝多财经

奈雪的茶，有点不洁净。8月2日，新华网报导称，记者“卧底”进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店，发现其多家分店也存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。

在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑芒果摆放在后厨的桌子上，员工被揭示要去掉“黑色”局部继续使用，“不要浪费，稍办理一下即可”。记者看到，一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后芒果泥继续使用。

对于新华网报导，奈雪的茶在8月3日发布状况说明称，公司打点层十分器重，第一工夫创立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。同时，涉事门店将暂停营业（目前是1天）。

奈雪的茶称，虫害消杀不停是其门店卫生的重中之重，“每个月我们城市聘请专业消杀公司对门店停止2-4次消杀。对于西单大悦城店，因为公共区域比较大，夏季会一个月停止4次消杀。”

贝多财经发现，51配资，奈雪的茶对于“使用发黑芒果”一事予以了否定。奈雪的茶在状况说明中暗示，其“坚决不会使用不新颖的原料，报导视频中未看到相关内容，我们会进一步核实，假如状况属实，我们将尊严办理。”

奈雪的茶强调，门店假如收到品质欠好的水果，可以间接要求采购部退换，并不会计入门店老本。奈雪的茶还称，门店的新颖水果都有寄存效期，凌驾寄存效期的所有水果都要废弃办理，芒果到店后的寄存效期是48小时。

而新华网则在报导中指出，“奈雪的茶”并非个案。北京市市场监管局此前在突击查抄中发现，局部茶饮店使用过期的、不新颖或“三无”物料等问题，并责令其整改。

据此前媒体报导，今年2月，上海市场监管部门曾突击查抄局部奶茶店，波及1点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等品牌，发现食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操纵区卫生不达标、物品与食品混放等现象遍及存在。

事实上，为严查严管各种网红奶茶店分歧格现象，国家市场监管总局早在2018年6月12日就发布了《关于增强现制现售奶茶果蔬汁监视打点的通知》，提出了对网红饮品的详细打点、监视要求。

关于奈雪的茶作出的回应，不少网友表达了不满。此中，一网名为“Chuonghao”的网友评论称，“以为这种状况只要在我家那边的三无奶茶店才有，没想到这么大的牌子也是”。

不过，也有网友暗示，该类现象遍及存在。“其实想想一杯接一杯的做饮品，抹布哪有工夫清洗消毒呀”“这些餐饮业，要是时时时就来个突击查抄，能有几家能过关的呢？”……

贝多财经理解到，奈雪的茶也在状况说明中暗示，其领有一支线下稽查团队，每月对门店停止按期查抄和不按期抽查。2020年，其还组建了线上稽查团队，全天在线对门店停止监控，将问题反响给门店做自查改进。

公开信息显示，奈雪的茶于2021年6月30日在港交所上市，成为“新式茶饮第一股”。据理解，其IPO价格为18.86港元/股，在香港出售局部还取得了高达432倍的逾额认购。

但奈雪的茶并未赐与投资人满意的回报，反而“踩了一脚”。奈雪的茶开创人赵林还在上市现场称“本日是大量散户抛售的一天，海外的一些机构跟我说，第一天有50%的散户有可能要抛售......这就是我们快捷吸货的一天”。

所谓“快捷吸货的一天”，奈雪的茶的表示非常惨烈，收报17.12港元/股，较IPO发行价下跌13.54%。而后的一个月内，奈雪的茶股价也连续走低，51配资，并在7月27日到达9.10港元/股，发明了历史新低。

被暴光存在一系列卫生安详风险隐患后，奈雪的茶的股价在8月3日继续受压走低。截至目前，奈雪的茶最新报9.89港元，较前一个交易日的跌幅为9.27%，总市值为169.63亿港元。

事实上，奈雪的茶的股价较IPO时已经“腰斩”，其市值已经在一个月内蒸发约170亿港元。招股书显示，奈雪的茶开创人赵林、彭心夫妇合计持有9.77亿股，持股比例为56.97%，身价已经降至97亿港元高下。

贝多财经在此前的报导中，奈雪的茶在2020年12月30日融资后的估值约为130亿港元。而依照发行价计算，奈雪的茶上市时的市值将到达300亿港元，在半年内实现了翻倍。

而今，奈雪的茶市值已经大幅下滑五成至170亿港元，相对理性一些。据21世纪经济报导早前报导，称有香港基金经理称，“奈雪的茶估值偏贵，市值降到200多亿港元才比较合理。”

据理解，奈雪的茶上市时引入了瑞银基金、汇添富基金、广发基金等5名基石投资者，耗资1.55亿美圆合计认购6070.5万股。截至目前，5名基石投资人合计吃亏约7750万美圆（约人民币5亿元）。

依据招股书，2018年、2019年、2020年，配资网，奈雪的茶营收别离为10.87亿元、25.02亿元、30.57亿元，别离同比增长130.17%、22.21%；净吃亏6972.9万元、3968.0万元、2.03亿元，此中2020年的吃亏规模同比扩充412.35%。

数据显示，奈雪的茶单店营收规模也出现下滑态势。不过，奈雪的茶则在招股书中称，在差异等级都会间，其门店的同店销售额同比减少，主要是由于其连续开设新的茶饮店，现有茶饮店客户到店人数及订单分散水平加大。

呈文期内，奈雪的茶均匀单店日销售额别离为3.07万元、2.77万元、2.02万元。而要开设更多的门店，意味着其均匀单店日销售额或将进一步下降。不过，奈雪的茶称，拟新开门店中的约70%将结构为奈雪PRO茶饮店（老本更低）。