网友们想必还记得花总暴光后的故事：收到人生威逼，酒店内部人员被暴光说要“严防”花总……而最重要的是，如今酒店里的杯子让人安心使用了吗？

面对这样的行业现状，暴光后厨似乎酿成局势所趋。截至2015年6月省食药监的数据，福建省全省已施行“明厨亮灶”成立的餐饮效劳单位有近6000家，此中福州有350家。到2019年1月，福州完成“明厨亮灶”成立的商家数量到达了 15147 家。

被吐槽的就是近年来包含福州在内，全国多地都激励号召建设的餐饮店“通明厨房”。

小编询问了几个同事和朋友，股票配资，发现这个答案也是：并没有。

但似乎一些商家，配资，却把明厨亮灶做成了面子工程：

同样的事件还有花总去年暴光的星级酒店卫生乱象：杯子的机密，同一块脏抹布，或脏浴巾、脏海绵擦拭杯子、洗手台、镜面的现象在14家四星、五星级酒店中遍及存在。

通明厨房示例，图片来自网络

女青年破口大骂：都2019了，不打老婆怎么是长处了？难道不是对人的根本要求吗？

同理，后厨洁净卫生准则上是最最最最根本的要求，而如今，却只能成为“长处”。我们的食品卫生安详工程，配资网，任重而道远啊。

通明厨房，或者说“明厨亮灶”，是指餐饮效劳单位(包含餐饮效劳运营者及单位食堂)为让出产者享有知悉其蒙受效劳真实状况的势力，通过接纳通明玻璃幕墙、隔断矮墙或参不雅观窗口以及视频显示、网络展示等方式，公成长示进货检验、后厨加工、凉菜制作、清洗消毒等重点区域、重要环节，实现阳光操纵，便于公众监视。

后厨的洁净整洁，只是餐饮卫生的根底罢了。但很鲜亮，在这一点上咱们对餐饮业的等待有多低，容忍度有多高。

一位网友评论说，仓山的一家店铺的后厨监控，只是“照片罢了”。

还有牛太郎这样的连锁机构，在今年6月份被暴光回收口水菜……

上图是被外卖小哥看不过去亲身举报的苏州某家酸菜鱼……

上图是福州马尾曾暴光的某高校附近的鸡排店……

上图这样的餐饮外卖现象不要承平时……

过节总是要吃的嘛，中秋才吃过大餐，马上就要为祖国庆生了，更是聚餐的好时候。本日福州一家媒体以此为背景介绍了福州是如何抓食品安详工作的，但没想到评论里却翻了车，大家还是对食品安详充塞了吐槽呀。 被吐槽的就是近年来包含福州在内，全国多地都激励号 ...

抹布掉地上后捡起来继续擦桌子；蔬菜里发现纸屑和虫；海蛎不新颖；盯着直播的时候，发现后厨的厨师玩手机后不洗手继续切水果；洗手后把围裙当抹布……

过节总是要吃的嘛，中秋才吃过大餐，马上就要为祖国庆生了，更是聚餐的好时候。本日福州一家媒体以此为背景介绍了福州是如何抓食品安详工作的，股票配资网，但没想到评论里却“翻了车”，大家还是对食品安详充塞了吐槽呀。

另一位的评论直指地沟油，尽管这位的评论并没有实据，但不成否定，看得见的卫生，我们都无奈担保，更何况看不见的原料采购、使用？

因为众所周知的一条食客守则就是：别去后厨，吃就好了。

说到这里，小编想到一个故事，一位女青年听媒人介绍相亲对象：不打架，脾气好，人诚恳，这样的人成婚以后必然不打老婆，多好。

用了直播后的餐饮店，你能百分百信任对方的卫生吗？

面对餐饮行业的卫生乱象，暴光后厨操纵，似乎是一项有力的举措，但对于提升餐饮业食品卫生安详的核心，却绝对不在于这些规定。

还有一位网友评论，某通明厨房的粥里吃到蟑螂……

《杯子的机密》视频截图

正如上图网友说的，51配资，假如从业者没有提供合格效劳的足够诚信，那么相似直播监控这样的政策，对他们而言，只是上有政策下有对策罢了。

答案是并没有。