2022年猪肉价格走势起起伏伏。但临近年关，猪肉价格却高位回落。12月全国猪肉价格为24.90元/公斤，较上月下跌6.01元/公斤，环比下跌19.44%。

2022年年初，白条猪肉价格受春节备货欠安影响，终端白条价格呈现下跌，1月初价格20元/公斤摆布，1月末18.00元/公斤摆布，白条价格跌幅达2.00元/公斤。 春节后市场出产惯性回落，白条市场表示欠安，量价齐低，价格季也节性回落。同时3月国内多地新冠病毒较为重大，东北低价猪南下调运受限，市场生猪供应多以华东、华中、西南等区域生猪为主，51配资网，尽管居民备货对于短期需求具有短暂提升，但是恒久来说，新冠病毒在必然水平克制终端白条出产，白条价格跌至今年低位，价格维持15.00-16.00元/公斤。

4月中下旬之后，受2021年9-10月份生猪去产能影响，市场产能调减预期有所增多，业者多预估散户产能大幅去化，仔猪补栏及二次育肥积极性提升鲜亮。养殖老本方面连续承压，养殖端盼涨气氛浓郁，猪价开启上涨形式。猪价上涨之后，屠企原料老本增多，鞭策白条价格上涨。 据 Mysteel农产品(000061)数据显示，4月30日白条价格19.09元/公斤，较月初上涨2.92元/公斤，股票配资网，涨幅18.06%。进入二季度之后，产能边际减少的预期下，短期市场有效供应量鲜亮缩减，鞭策猪价连续上行，且全国养殖户吃亏状态连续已久，挺价情绪连续高涨，水涨船高，白条价格也延续涨势。

四季度白条猪肉价格先涨后跌。白条价格重心上移之后，国家增强对市场的宏不雅观调控，配资，屡次抛售储蓄冻肉。加上多地新冠病毒重复，局部区域因疫情防控呈现了猪肉禁售，市场关停、停档现象，居民流动受限，白条出产下滑。立冬之后，南方市气温偏高，腌腊灌肠等尚未集中启动，市场出产不及预期，白条价格由36.00元/公斤降至31.00元/公斤摆布。进入12月之后，市场预期的出产未能兑现，节假日及腌腊等利好提振有限，肉价不涨反跌，下降鲜亮。12月30日白条猪肉价格为22.45元/公斤。

从供应端来看，局部规模场12月方案完成欠安，1月出栏仍有压力。养殖散户仍有必然数量的中大猪，上旬或有被动认价出栏可能，市场猪源较足，猪价承压较大，猪肉或跟跌。白条价格跌至低位区间，利于刺激需求上升。别的价格走低，屠企分割入库可能。但综合来看，白条猪肉供大于求，1月白条猪肉整体偏弱，均价或低于12月。

（责任编纂：赵鹏 ）