决策主力记者：成锦鸿 决策主力编纂：凌建平

“民以食为天，食以安为先。”食品安详关系人民大众身体安康和生命安详，食操行业的安康开展，期货配资网，食品企业的责任消费、责任运营与广阔人名大众的安康生活质量息息相关，与社会经济的正常运行息息相关，更关系到民族将来，党中央、国务院高度器重食品安详工作。国务院食品安详负责人在《中共中央国务院关于深入厘革增强食品安详工作意见》发布会上指出:“党的十九大呈文明确提出施行食品安详战略，让人民吃得安心。习近平总书记屡次作出重要指示，强调要把食品安详作为一项严峻的政治任务来抓，要求用最严谨的规范、最严格的监管、最严厉的惩罚、最尊严的问责，确保人民大众‘舌尖上的安详’”。

2020年，新冠肺炎疫情的流传给“舌尖上的安详”带来了诸多挑战。《后疫情时代食品安详出产查询拜访呈文》显示，2020年食品安详出产舆情信息主要集中在食品抽检成果、禁食野生动物、冷链食品风险、食品安详出产提示、便宜食品问题、野生食品中毒以及其他食品安详问题等方面。此中，超三成与新冠肺炎疫情相关，余下近七成仍然来自日常食品。

后疫情时代，人们对于安康的追求越来越迫切，对于食品安详的要求也越来越高。

《中共中央关于制定黎民经济和社会开展第十四个五年结构和二〇三五年远景目的的建议》强调坚持人民至上、生命至上，把护卫人民生命安详摆在首位，要求进步食品药品等关系人民安康产品和效劳的安详保障程度。

食操行业高速开展 休闲食操行业实现快捷扩容

近年来，随着社会经济的开展和人民生活程度的进步，我国食操行业规模一直扩充，支柱地位一直提升；规范法规体系一直完善，配资网，食品安详保持较好程度；科技创新获得积极停顿，配资，技术配备程度连续进步，绿色开展程度一直进步。2019年食操行业不变开展，1-11月，农副食品加工业规模以上工业增多值同比增长2.3%，食品制造业规模以上工业增多值同比增长7.4%。我国食品安详总体趋势向好，食品安详指数较2018年回升11位，位居全球第35位。

作为食操行业中的重要板块，休闲食操行业也得到了较好的开展。财富政策方面，近年来，国家大力开展休闲食品、安康食品等，积极推进传统食品工业化、规模化消费，并出台了多项重要文件，对农副食品加工业和食品制造业的积极开展提供了强有力的撑持，起到了优良的促进作用。

依据艾媒咨询统计数据显示，2010-2019年中国休闲食操行业实现快捷扩容，年复合增长率达9.92%，2019年中国休闲食操行业市场规模到达10556亿元，同比增长6.63%，大约2020年将凌驾11000亿元。

休闲食操行业的安康开展 必要企业承当起第一主体的责任

休闲食操行业的安康开展将随着出产规模和出产群体的扩充而对社会和人民孕育发生越来越重要的影响。目前，我国食品品种越来越多、食品出产规模逐渐扩充、食品营销渠道线上线下独特开展，给休闲食操行业开展带来了不少机遇，但也给食品安详监管带来了越来越多的挑战。

监管方面，目前，休闲食操行业相关质量安详的规范较为严格，新《食品安详法》对食品添加剂、食品相关产品，食品的储存和运输，用于食品的包装资料、容器、洗涤剂、消毒剂，以至用于食品消费运营的办法、工具等均有严格要求。

另一方面，我们也应看到，日趋恶化的生态环境对食操行业有最间接的影响，土壤污染、水污染等都将间接影响动植物的安康，进而从源头端影响整个食品财富链。上游原资料的质量乱七八糟，安详问题时有发生，导致庸俗食品消费企业的产品存在潜在的食品安详问题。

我国休闲食操行业的安康开展，不只必要政策监视，更必要企业承当起第一主体的责任，践行可连续开展理念、安详消费、绿色消费，在履行对出产者、客户、股东的责任的同时，还要履行企业对生态环境和社会的责任。只要注重ESG基因开展的价值企业，威力成为将来的行业先锋。为了厘清休闲食操行业企业社会责任治理程度，今天股市行情网美好商业钻研中心专门对康师傅控股、达利食品、瑞幸咖啡 由于瑞幸咖啡在2020年食操行业社会责任话题方面具有代表性，故特纳入这次查询拜访 等30家企业ESG评级停止了查询拜访，并发布了《休闲食操行业上市公司TOP30社会责任呈文 榜单 》，助力休闲食操行业企业进步社会责任意识，对利益相关方负责，成绩美好企业。

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