决策主力记者：张蕊 决策主力编纂：陈旭

“过了腊八就是年 ”！春节将至，国内生猪消费供应有没有保障？ 1月 8日，农业农村部就 2019年 12月份生猪消费形势举行新闻发布会。

农业农村部副部善于康震在发布会上暗示，在各项政策门径和市场行情的动员下，养殖场户增养补栏自信心一直加强，全国生猪产能继续保持恢复向好势头。

新闻发布会现场 决策主力记者 张蕊 摄

《今天股市行情网》记者从发布会上得悉，据监测， 2019年 8~11月份生猪出栏环比连续下降， 12月份止降上升，环比大幅增长 14.1%，有效缓和了猪肉供应紧张的场面。

能繁母猪存栏环比间断增长

做好猪肉保供稳价工作，最基本的是要靠加快恢复生猪消费。为保障春节和全国两会期间猪肉市场供应，农业农村部采纳了多项举措。

为了恢复消费，农业农村部通过“抓大不放小、以大带小”，组织 15个龙头企业和 16个贫苦市 州 签订生猪开展项目 19个，每年可新增产能 2200万头，实现财富扶贫和生猪消费恢复同步推进。

数据来源：农业农村部

于康震介绍了全国生猪产能继续保持恢复向好势头的几项指标。

一是根底产能连续恢复。 2019年 12月份全国能繁母猪存栏环比增长 2.2%，间断 3个月环比增长，比 9月份增长了 7.0%，显示全国生猪根底产能上升势头逐步坚固。 12月份猪饲料产量环比增长 2%，间断 4个月增长；此中母猪饲料大幅增长 10%，也说明了全国生猪根底产能在积极恢复。

其次，规模猪场产能恢复更快。据监测，2019年 12月份全国年出栏 5000头以上规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比别离增长 2.7%和 3.4%，均间断 4个月增长，能繁母猪存栏环比增幅高于全国均匀程度。

再次，生猪出栏量显著增多。据监测，2019年 8~ 11月份生猪出栏环比连续下降， 12月份止降上升，环比大幅增长 14.1%，有效缓解了猪肉供应紧张场面。

别的，最好的期货配资网，前期消费恢复较早的东北、西北和黄淮海地区生猪产能进一步释放。 12月份，内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃和宁夏等省份生猪出栏环比增幅鲜亮高于全国均匀程度。

“总的看，2019年 12月份生猪消费恢复形势继续向好，为今年加快恢复生猪消费奠定了坚实根底。”于康震说。

大约春节期间猪肉供需总体平稳

间隔春节只剩下十多天，节日期间猪肉的供应形势备受存眷。

于康震暗示，从消费供应看，生猪消费继续保持恢复开展的优良势头。一些养猪场户前期压栏的肥猪，初步集中出栏上市。春节前，肥猪上市供应量大幅增多。

据监测， 2019年 12月份，生猪出栏比 11月份增长了 14.1%。这与 8~11月份生猪出栏连续下降的状况完全差异。从出产监测数据看， 12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长了 11.7%。供应增速高于出产需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。

“此外， 12月份出栏肥猪的重量鲜亮增多，表白目前压栏的大猪偏多，春节前这些大猪都将逐步出栏。加上商业储蓄、政府储蓄和进口增多的猪肉城市陆续投放。”于康震说，我们大约春节期间的猪肉供需总体是平稳的。

数据来源：农业农村部

同时，各级农业农村部门增强了屠宰环节肉品质量的安详监管，严厉冲击屠宰病死猪、注水注药、私屠滥宰等违法违规行为。“成长这项工作，就是要让老苍生(603883)能吃上肉、安心吃肉。”他说。

记者留心到， 1月 9日，华商储蓄商品打点中心将组织施行 2万吨中央储蓄冻猪肉投放，这是继 1月 3日投放 3万吨中央储蓄冻猪肉后， 2020年的第二次投放。

据统计，自 2019年 9月以来，中央储蓄冻猪肉投放工作共组织施行9次，累计投放量到达 22万吨。

别的，在禽肉蛋奶等替代畜产品方面，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍， 2019年以来，牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶消费片面增长。

据农业农村部监测， 2019年全年肉鸡出栏同比增长 13.2%，最好的股票配资网，水禽增多更多，初阶测算，禽肉产量增幅在 15%以上，增产约 300万吨，这是历年少有的。牛羊肉产量约增长 3%摆布。鸡蛋产量增长 5.7%，牛奶产量增长 5.7%，增幅都显著高于近 5年来的均匀程度。

“总的来看，牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应非常充沛，这是畜牧业供给侧构造性厘革的成就，既可必然水平上填补猪肉供应缺口，又能丰硕老苍生(603883)的‘菜篮子’，改善炊事构造。”杨振海说。

非洲猪瘟疫情还有可能呈点状发生

冬春节令是大大都感生病高发的节令，目前非洲猪瘟的防控形势如何？

对此于康震回应暗示，当前非洲猪瘟防控的形势总体来说 “仍然复杂严重 ”。

从 2018年 8月 3日，我国确诊发生第一例非洲猪瘟疫情，到如今全国共报揭露生了 162起非洲猪瘟疫情，共扑杀 120万头染疫生猪。全国还有云南省 1起疫情尚未解除封锁，其余 30个省区市的疫情都已经全副解除封锁。

2019年全年全国共报揭露生了 63起非洲猪瘟疫情，共扑杀生猪 39万头，除 4月份之外，其他 11个月的疫情发生数都保持在个位数。

“与此同时，全球非洲猪瘟疫情形势非常严重。”于康震介绍，共有 27个国家发生了 14600多起非洲猪瘟疫情，这也从必然水平上说明我国非洲猪瘟防控功效显著。

“另一方面，我们要苏醒认识到，我国非洲猪瘟病毒已经造成了较大的污染面，大约疫情未来还会在我国呈点状发生，所以防控形势仍然严重复杂。”他说。

于康震介绍，股票配资，针对非洲猪瘟防控的严重复杂形势，近期农业农村部将连续强化监测、排查、呈文、从事等工作的根底上，面向全国所有养殖场户和动物防疫人员举办了全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂、长途培训，组织各地成长 “大场带小户 ”技术培训，压实各方责任，进步防控才华。

同时将依据防控形势的变革，及时调整优化非洲猪瘟疫情从事计划，继续敦促领导各地落实好各项防控门径，努力降低疫情流传和发生的风险，确保疫情不反弹，为生猪消费的恢复开展保驾护航。

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